Olá pessoal!
Na nossa primeira postagem resolvi ensinar a vocês como fazer muffins, não é muito difícil e fica muito gostoso. Vamos lá:
Primeiro você vai precisar de:
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Agora, vamos aprender a fazer.
Para que o muffin fique bem fofinho você tem que peneirar a farinha três vezes e acrescentar o fermento.
Se você tem batedeira, bata o açúcar e a manteiga até ficar beem misturado. Se você não tiver batedeira, coloque o açúcar em uma vasilha e acrescente a manteiga. Com um garfo, você vai amassando a manteiga e misturando com o açúcar até ficar tudo bem misturado.
Coloque o ovo e bata mais um pouco, depois, vá acrescentando a farinha e o leite e mexa.
A massa já está pronta!
Existem muitas opções de sabores e recheios, isso vai do seu gosto.
É preciso que você tenha uma fôrma de muffins. Unte a forma com manteiga e polvilhe a farinha.
Coloque uma colher (sopa) da massa, o recheio, e mais uma colher (sopa) da massa. E lembrando que você tem que deixar mais ou menos um dedo porque a massa cresce na fôrma.
Coloque pra assar (em forno médio) por mais ou menos 30 minutos, ou, até ficar douradinho.
E está pronto o seu muffin!!!
